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 2’-岩藻糖基乳糖
营养强化剂 2’-岩藻糖基乳糖
化合物来源 乳糖
备注 允许用于普通食品
  2’-岩藻糖基乳糖  在各食品类别(名称)中的限量要求
食品名称 化合物来源 使用量要求 来源 备注
调制乳粉(仅限儿童用乳粉) 乳糖 0.7-2.4 g/L 关于桃胶等15种“三新食品”的公告(2023年第8号)、国家卫生健康委员会关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告(2024年 第2号) 仅限儿童用乳粉。以纯品计,以即食状态计,粉状产品按冲调倍数折算使用量。
当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时,该类物质总量不超过64.5 g/kg。
调制乳(仅限儿童用) 乳糖 0.7-2.4 g/L 关于桃胶等15种“三新食品”的公告(2023年第8号)、国家卫生健康委员会关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告(2024年 第2号) 依据“GB 14880-2012问答”第三十条,生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂,其使用量按相应稀释倍数折算。
以纯品计,以即食状态计,粉状产品按冲调倍数折算使用量。
当与乳糖-N-新四糖、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时,该类物质总量不超过64.5 g/kg。