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 Nutrition enhancer
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Nutrition enhancer Compounds source Remark
 L-色氨酸 非动物源性 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 酵母β-葡聚糖 酵母β-葡聚糖 允许用于普通食品
 L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸) 非动物源性 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 L-酪氨酸 非动物源性 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸铬、氯化铬 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  碘酸钾、碘化钾、碘化钠 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
  碳酸氢钠、磷酸二氢钠、柠檬酸钠、氯化钠、磷酸氢二钠 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 酪蛋白钙肽 酪蛋白钙肽 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽 允许用于普通食品
 乳铁蛋白 乳铁蛋白 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 乳铁蛋白 乳铁蛋白 允许用于普通食品
 二十二碳六烯酸(DHA) 二十二碳六烯酸油脂,来源:裂壶藻(Schizochytrium sp)、吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)、寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii);金枪鱼油(Tuna oil) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。
表C.2批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别时,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 二十二碳六烯酸(DHA) 二十二碳六烯酸油脂,来源:裂壶藻(Schizochytrium sp)、吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)、寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii);金枪鱼油(Tuna oil) 允许用于普通食品
 花生四烯酸(AA 或 ARA) 花生四烯酸油脂,来源:高山被孢霉(Mortierella alpina) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。
表C.2批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别时,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯 1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 花生四烯酸(AA 或 ARA) 花生四烯酸油脂,来源:高山被孢霉(Mortierella alpina) 允许用于普通食品
 1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯 1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯 允许用于普通食品
 低聚果糖 低聚果糖(菊苣来源)、低聚果糖(蔗糖来源)、低聚果糖(白砂糖来源) 允许用于普通食品
 叶黄素 叶黄素(万寿菊来源) 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 γ-亚麻酸 γ-亚麻酸 允许用于普通食品
 叶黄素 叶黄素(万寿菊来源) 允许用于普通食品
 左旋肉碱(L-肉碱) 左旋肉碱(L-肉碱)、左旋肉碱酒石酸盐(L-肉碱酒石酸盐) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  磷酸三钙(磷酸钙)、磷酸氢钙 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸铜、葡萄糖酸铜、柠檬酸铜、碳酸铜 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、柠檬酸锰、葡萄糖酸锰 允许用于普通食品
  硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、柠檬酸锰、葡萄糖酸锰 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钾 允许用于普通食品
  葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钾 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸镁、氯化镁、氧化镁、碳酸镁、磷酸氢镁、葡萄糖酸镁、乳酸镁 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸铜、葡萄糖酸铜、柠檬酸铜、碳酸铜 允许用于普通食品
  硫酸镁、氯化镁、氧化镁、碳酸镁、磷酸氢镁、葡萄糖酸镁、乳酸镁、L-苏糖酸镁(仅限01.03.02调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)和14.0饮料类) 允许用于普通食品
  硒酸钠、亚硒酸钠、富硒酵母(仅限用于特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸(包括以N-乙酰基-3-氯-L-丝氨酸甲酯和甲硒醇钠为原料,经取代反应、盐酸水解、精制而得的食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸)、硒化卡拉胶、富硒酵母 允许用于普通食品
  硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘氨酸锌、氧化锌、乳酸锌、柠檬酸锌、氯化锌、乙酸锌、碳酸锌、柠檬酸锌(三水) 允许用于普通食品
  硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌、乳酸锌、柠檬酸锌、氯化锌、乙酸锌 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、磷酸三钙(磷酸钙)、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙(乙酸钙)、氯化钙、磷酸三钙(磷酸钙)、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉(超细鲜骨粉)、柠檬酸钙(三水) 允许用于普通食品
  硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁、柠檬酸铁、焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠(仅限用于辅食营养补充品 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠(仅限用于01.01.03调制乳,01.03.02调制乳粉,05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果,06.06即食谷物,包括辗轧燕麦(片),14.0饮料类(14.01及14.06涉及品种除外),16.01果冻 允许用于普通食品
 肌醇 肌醇(环己六醇)。原料:植酸钙镁、植酸钾 允许用于普通食品
 生物素 D-生物素 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 泛酸 D-泛酸钙、D-泛酸钠 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 生物素 D-生物素 允许用于普通食品
 泛酸 D-泛酸钙、D-泛酸钠 允许用于普通食品
 叶酸 叶酸(蝶酰谷氨酸)、6S-5-甲基四氢叶酸钙(仅限特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外),除13.01~13.04外的其他特殊膳食用食品(仅限孕妇及乳母营养补充食品、运动营养食品)) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 叶酸 叶酸(蝶酰谷氨酸)、(6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙 允许用于普通食品
 烟酸(尼克酸) 烟酸、烟酰胺 允许用于普通食品
 维生素 C L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 C L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钙、维生素C磷酸酯镁、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钾、L-抗坏血酸-6-棕榈酸盐(抗坏血酸棕榈酸酯)、抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) 允许用于普通食品
 维生素 B12 氰钴胺、盐酸氰钴胺、羟钴胺 允许用于普通食品
 维生素 B6 盐酸吡哆醇、5'-磷酸吡哆醛 允许用于普通食品
 维生素 B2 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 允许用于普通食品
 维生素 B2 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 B1 盐酸硫胺素、硝酸硫胺素 允许用于普通食品
 维生素 K 植物甲萘醌 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 K 植物甲萘醌、维生素K2(发酵法)、维生素K2(合成法,以维生素K3、法尼醇和香叶醇为原料)、维生素K2(合成法,以七烯萜醇、维生素 K3 为主要原料) 允许用于普通食品
 维生素 E d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 D 麦角钙化醇(维生素 D2)、胆钙化醇(维生素 D3) 允许用于普通食品
 β-胡萝卜素 β-胡萝卜素 允许用于普通食品
 维生素 A 醋酸视黄酯(醋酸维生素 A)、棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素 A)、β-胡萝卜素 、全反式视黄醇 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
  钼酸钠、钼酸铵 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 酪蛋白钙肽 酪蛋白钙肽 允许用于普通食品
 左旋肉碱(L-肉碱) 左旋肉碱(L-肉碱)、左旋肉碱酒石酸盐(L-肉碱酒石酸盐) 允许用于普通食品
 牛磺酸 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 牛磺酸 牛磺酸(氨基乙基磺酸) 允许用于普通食品
 L-赖氨酸 L-盐酸赖氨酸、L-赖氨酸天门冬氨酸盐 允许用于普通食品
  磷酸三钙(磷酸钙)、磷酸氢钙 允许用于普通食品
 肌醇 肌醇(环己六醇)。原料:植酸钙镁、植酸钾 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 胆碱 氯化胆碱、酒石酸氢胆碱 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 胆碱 氯化胆碱、酒石酸氢胆碱 允许用于普通食品
 烟酸(尼克酸) 烟酸、烟酰胺 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 B12 氰钴胺、盐酸氰钴胺、羟钴胺 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 B6 盐酸吡哆醇、5'-磷酸吡哆醛 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 B1 盐酸硫胺素、硝酸硫胺素 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 维生素 E d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素E琥珀酸钙、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚 允许用于普通食品
 维生素 A 醋酸视黄酯(醋酸维生素 A)、棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素 A)、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 允许用于普通食品
 维生素 D 麦角钙化醇(维生素 D2)、胆钙化醇(维生素 D3) 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 酵母β-葡聚糖 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 低聚半乳糖 低聚半乳糖(乳糖来源)、低聚半乳糖(乳清滤出液来源) 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 低聚半乳糖 低聚半乳糖(乳清滤出液来源) 允许用于普通食品
 低聚果糖 低聚果糖(菊苣来源)、低聚果糖(蔗糖来源)、低聚果糖(白砂糖来源) 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 多聚果糖 多聚果糖(菊苣来源) 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 棉子糖 棉子糖(甜菜来源) 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 聚葡萄糖 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 核苷酸 5'单磷酸胞苷(5'-CMP)、5'单磷酸尿苷(5'-UMP)、5'单磷酸腺苷(5'-AMP)、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠、5'-胞苷酸二钠 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 半乳甘露聚糖 允许用于特殊膳食用食品(表C.2仅批准该营养素用于部分特殊膳食用食品类别,其使用量和使用范围按照表C.2的规定执行。)
 2’-岩藻糖基乳糖 乳糖 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 2’-岩藻糖基乳糖 乳糖 允许用于普通食品
 乳糖-N-新四糖 乳糖 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)
 乳糖-N-新四糖 乳糖 允许用于普通食品
 d-核糖 允许用于特殊膳食用食品(本标准仅规定了该营养强化剂的化合物来源名单,该营养素在特殊膳食用食品中的含量应按照相应产品标准执行。)