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 维生素 B2
营养强化剂 维生素 B2
化合物来源 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠
备注 允许用于普通食品
  维生素 B2  在各食品类别(名称)中的限量要求
食品名称 化合物来源 使用量要求 来源 备注
调制乳粉（仅限儿童用乳粉） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 8-14 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限儿童用乳粉
调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 4-22 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限孕产妇用乳粉
豆粉、豆浆粉 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 6-15 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
豆浆 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 1-3 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
胶基糖果 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 16-33 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
大米及其制品 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3-5 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
小麦粉及其制品 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3-5 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
杂粮粉及其制品 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3-5 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
即食谷物，包括辗轧燕麦（片） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 7.5-17.5 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
面包 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3-5 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
西式糕点 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3.3-7.0 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
饼干 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 3.3-7.0 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
含乳饮料 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 1-2 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
固体饮料类 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 9-22 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
果冻 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 1-7 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料等） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 2-5 mg/kg 关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年第3号）
果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 2-5 mg/kg 关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）
植物蛋白饮料 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 1 -3 mg/kg 关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告(2013年 第2号)
调制乳（仅限孕产妇用） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 4-22 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“孕产妇用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。
调制乳（仅限儿童用） 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 8-14 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。