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 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
分类名 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
分类号 14.02.03
  果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）  中营养强化剂的限量要求
营养强化剂 化合物来源 使用量要求 来源 备注
维生素D 麦角钙化醇（维生素D2）、胆钙化醇（维生素D3） 2-10 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
维生素C L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钙、维生素C磷酸酯镁、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钾、L-抗坏血酸-6-棕榈酸盐（抗坏血酸棕榈酸酯）、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法） 250-500 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）由关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告（2023年第3号）增补（2023年5月6日）。
叶酸 叶酸（蝶酰谷氨酸），6S-5-甲基四氢叶酸钙 157-313 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 6S-5-甲基四氢叶酸钙由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
肌醇 肌醇（环己六醇）。原料：植酸钙镁、植酸钾 60-120 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）
钙 碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水） 1000-1800 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日）
左旋肉碱（L-肉碱） 左旋肉碱（L-肉碱）、左旋肉碱酒石酸盐（L-肉碱酒石酸盐） 100 -3000 mg/kg 关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）
维生素B1 盐酸硫胺素、硝酸硫胺素 2-5 mg/kg 关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）
维生素B2 核黄素、核黄素-5'-磷酸钠 2-5 mg/kg 关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）
  上级分类  饮料类  赋予的营养强化剂限量要求
营养强化剂 化合物来源 使用量要求 来源 备注
维生素E d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素E琥珀酸钙、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚 10-40 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。
维生素B6 盐酸吡哆醇、5'-磷酸吡哆醛 0.4-1.6 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。
维生素B12 氰钴胺、盐酸氰钴胺、羟钴胺 0.6-1.8 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。
烟酸（尼克酸） 烟酸、烟酰胺 3-18 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。
铁 硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠 10-20 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。柠檬酸亚铁钠由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）2018年9月4日增补。
锌 硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘氨酸锌、氧化锌、乳酸锌、柠檬酸锌、氯化锌、乙酸锌、碳酸锌、柠檬酸锌（三水） 3-20 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。柠檬酸锌（三水）作为锌的化合物来源由关于批准酸式焦磷酸钙等3种食品添加剂新品种等的公告(2013年第5号)增补（2013年6月5号）
镁 硫酸镁、氯化镁、氧化镁、碳酸镁、磷酸氢镁、葡萄糖酸镁、乳酸镁、L-苏糖酸镁 30-60 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。L-苏糖酸镁作为镁的化合物来源由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补（2016年6月15日）
γ-亚麻酸 γ-亚麻酸 20-50 g/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外。
酪蛋白钙肽 酪蛋白钙肽 ≤1.6 g/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01涉及品种除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量
酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽 ≤1.6 g/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01涉及品种除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量