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 烟酸（尼克酸）
营养强化剂 烟酸（尼克酸）
化合物来源 烟酸、烟酰胺
备注 允许用于普通食品
  烟酸（尼克酸）  在各食品类别(名称)中的限量要求
食品名称 化合物来源 使用量要求 来源 备注
调制乳粉（仅限儿童用乳粉） 烟酸、烟酰胺 23-47 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限儿童用乳粉
调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） 烟酸、烟酰胺 42-100 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限孕产妇用乳粉
豆粉、豆浆粉 烟酸、烟酰胺 60-120 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
豆浆 烟酸、烟酰胺 10-30 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
大米及其制品 烟酸、烟酰胺 40-50 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
小麦粉及其制品 烟酸、烟酰胺 40-50 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
杂粮粉及其制品 烟酸、烟酰胺 40-50 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
即食谷物，包括辗轧燕麦（片） 烟酸、烟酰胺 75-218 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
面包 烟酸、烟酰胺 40-50 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
饼干 烟酸、烟酰胺 30-60 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
饮料类（14.01，14.06 涉及品种除外） 烟酸、烟酰胺 3-18 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 14.01，14.06 涉及品种除外
固体饮料类 烟酸、烟酰胺 110-330 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
调制乳（仅限孕产妇用） 烟酸、烟酰胺 42-100 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“孕产妇用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。
调制乳（仅限儿童用） 烟酸、烟酰胺 23-47 mg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。