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 维生素 A
营养强化剂 维生素 A
化合物来源 醋酸视黄酯（醋酸维生素 A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素 A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素
备注 允许用于普通食品
  维生素 A  在各食品类别(名称)中的限量要求
食品名称 化合物来源 使用量要求 来源 备注
调制乳 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外） 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 3000-9000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外
调制乳粉（仅限儿童用乳粉） 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 1200-7000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限儿童用乳粉
调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 2000-10000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 仅限孕产妇用乳粉
植物油 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 4000-8000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
人造黄油及其类似制品 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 4000-8000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
冰淇淋类、雪糕类 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1200 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
豆粉、豆浆粉 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 3000-7000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
豆浆 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1400 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
大米 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1200 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
小麦粉 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1200 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
即食谷物，包括辗轧燕麦（片） 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 2000-6000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
西式糕点 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 2330-4000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
饼干 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 2330-4000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
含乳饮料 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 300-1000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
固体饮料类 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 4000-17000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
果冻 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1000 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
膨化食品 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1500 μg/kg GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
植物蛋白饮料 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1400 μg/kg 关于批准L-蛋氨酰甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种及3种食品添加剂扩大使用范围的公告（2014年第3号）
风味发酵乳 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 600-1000 μg/kg 关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告(2013年第2号)
再制干酪 醋酸视黄酯（醋酸维生素A）、棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）、全反式视黄醇、β-胡萝卜素 3000-9000 μg/kg 关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告(2013年第2号)